- 頭版
- 烹飪
[烤肉傑克的承諾]
1/10
只有新鮮肉才能做出這道菜！
-
生煎可以讓你以不同於烤肉的方式體驗肉的魅力。我們所有的生拌菜都是用和牛做的。滑膩的口感、與醬汁融合後的濃鬱口味、以及輕輕包裹住一切的甜味……一旦嘗試，您將永遠不會忘記！
1/10
「這是肉！」享受「肉壽司」的美味和柔軟口感
-
肉和壽司的夢幻奢華組合！請在特殊的場合與您的愛人和家人一起享用這道菜。
1/10
推薦您品嚐“特選舌頭拼盤”，讓您盡情享受舌頭的美味。
-
只能說「好吃」兩個字♪每種的口感和味道都不同，非常適合比較！
1/10
我們的供應商是肉品批發商 Marushin Co., Ltd.
-
◆屠宰場就在隔壁，可以直接購買新鮮的內臟◆屠宰當天交付內臟◆透過將內臟放入特製的真空袋中在熱水中加熱，袋子會收縮，真空度會變緊，這防止了滴落並有助於保持產品的品質。
1/10
母牛肉的品質和風味是首屈一指的
-
評估牛肉的標準是「肉的嫩度」、「脂肪的味道」和「外觀」。在類似飼養條件下，母牛的表現優於公牛。母牛肉的肉質較軟且顆粒較細，脂肪熔點較低，較容易食用。在家養肉牛的世界裡，母牛是迄今為止最受歡迎的。
1/10
精湛工藝，經驗豐富
-
基本中，嫩的部分要厚，肉的嚼勁要薄。好的工匠就是在肌肉的每個部位都放一把暗刀，讓肌肉變得更加柔軟。另外，插入菜刀，肉就不會變形，更容易燒烤。
■ 譚
![[談]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/4bdp1gmo/53166106/38x3_w250h250.jpg)
1/10
![[談]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/4bdp1gmo/53166106/38x3_w500h500.jpg)
[談]
-
大家知道，舌頭是指舌頭的部分。它富含蛋白質、鐵和維生素B，且脂肪含量低。一頭牛隻能獲得約1至1.5公斤，因此雖然這是烤肉的標準部位，但卻是稀有部位！
1/10
品嚐並比較3種舌頭
1419日圓(含税)
1/10
上鹽舌
1089日圓(含税)
1/10
鹽舌
869日圓(含税)
1/10
Tankarubi
869日圓(含税)
1/10
Negi鹽舌
979日元(含税)
1/10
蔥舌包（2條）
1639日圓(含税)
又厚又多汁！
1/10
綁舌（4片）
1639日圓(含税)
用蔥綁起來的時尚小物件，這樣即使倒過來也不會掉落。
1/10
特殊舌頭組合
3839日元(含税)
2個人〜
■ 原味
![[Harami]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/4bdp1gmo/34823668/w7zv_w250h250.png)
1/10
![[Harami]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/4bdp1gmo/34823668/w7zv_w500h500.png)
[Harami]
-
Harami 是牛的橫膈膜。它們被歸類為激素。因為裙子牛排看起來像瘦肉，所以很多人認為它和kalbi（不是激素的部分）是同一種肉，但實際上它是一種激素。然而，裙子牛排並不具有內臟的特殊性，儘管它被歸類為激素，但質地本身就是紅肉。此外，雖然它與普通紅肉一樣具有濃郁的鮮味和風味，但脂肪含量較少，清淡且熱量低。吃多一點可以嗎！？
1/10
Harami
869日圓(含税)
1/10
大蒜裙牛排
979日元(含税)
1/10
撒滿洋蔥
979日元(含税)
1/10
味增醬原美
979日元(含税)
1/10
熱門Hirami
1089日圓(含税)
1/10
厚切牛腩排
1419日圓(含税)
■ 小腿肚
1/10
卡爾維
869日圓(含税)
1/10
上卡爾維
1089日圓(含税)
1/10
落下卡爾維
1089日圓(含税)
1/10
傳奇的kalbi
1309日圓(含税)
可以單面烤製
1/10
腰
1309日圓(含税)
1/10
特價商品
2189日圓(含税)
■ 推薦
1/10
赤字準備！和牛牛排（100g）
1859日圓(含税)
1/10
鍋醃龍裙牛排
1859日圓(含税)
1/10
牛肉壽喜燒 - 拌雞蛋 -
1419日圓(含税)
■ 瘦肉
■ 肉類生魚片
1/10
烤和牛Yukhoe
1089日圓(含税)
■ 肉壽司
■ 和牛內臟
![[日本牛內臟]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/4bdp1gmo/34823671/yb1o_w250h250.png)
1/10
![[日本牛內臟]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/4bdp1gmo/34823671/yb1o_w500h500.png)
[日本牛內臟]
-
主要前提是正確處理和牛內臟，讓顧客在美味的同時品嚐它。不言而喻，我們一一用心工作，讓顧客能充分享受到荷爾蒙本來的鮮味。雖然有很多部分只能從一頭牛身上收穫，但我們意識到加工和切割方法可以讓每個人都能品嚐到最美味的東西。請找到你最喜歡的部分並看看！
1/10
Maruchou
759日圓(含税)
1/10
日本牛肝
869日圓(含税)
■ 其他
1/10
Samgyeopsal集
1639日圓(含税)
1/10
生菜拼盤
539日元(含税)
1/10
烤五花肉
649日元(含税)
1/10
烤肉數字排骨
759日圓(含税)
1/10
烤小雞大腿
-
■烤幼雞腿肉 539日圓（含稅） ■烤幼雞腿肉配辣醬 649日圓（含稅）
1/10
烤肉粗磨香腸
429日元(含税)
■ 烤蔬菜
1/10
烤蔬菜拼盤
869日圓(含税)
1/10
香菇
429日元(含税)
1/10
蔥
319日圓(含税)
1/10
青椒
319日圓(含税)
1/10
南瓜
319日圓(含税)
1/10
Eringi
429日元(含税)
1/10
白洋蔥
319日圓(含税)
■ 側面菜單
1/10
大白菜泡菜 / 黃瓜泡菜 / Kakuteki 各
429日元(含税)
一定會想用時尚的小盤子來拍照♪
1/10
什錦Kimuchi
869日圓(含税)
1/10
豆芽菜/菠菜菜各一份
319日圓(含税)
1/10
什錦Namuru
869日圓(含税)
1/10
韓國貼
319日圓(含税)
1/10
什錦奇夏蔬菜
539日元(含税)
1/10
凱撒沙拉/Choregi沙拉 各一份
759日圓(含税)
■ 飯菜及成品
1/10
米飯（中）
363日圓(含税)
小：319日元（含稅）/大：429日元（含稅） ■米飯是烤肉的最佳選擇！水量根據烤肉的量進行了調整，其他米飯也經過精心煮製。我們還有湯和甜點，請大家一起享用。
1/10
海帶湯/雞蛋湯各一份
539日元(含税)
1/10
Waka泡泡湯
649日元(含税)
1/10
尾湯/Kalbi Kuppa 各
759日圓(含税)
1/10
尤格加·薑加比·庫帕
869日圓(含税)
1/10
拌飯
759日圓(含税)
1/10
石烤拌飯
979日元(含税)
1/10
芝士金帕
1419日圓(含税)
■甜點
